Macarrão com Coração de Galinha refogado e Bacon

Cozinhar para várias pessoas com gostos diferentes é uma luta!  Minha filha Adriana gosta demais de coração de galinha, eu mais o menos, maridão e filho não suportam. Dessa vez que agradar a filha que estava do meu lado na hora das compras: "Mainha faz coração de galinha!", com voz mais para criança. Coisas de filha, e mãe babona kkkk.

Para ser sincera nunca tinha feito coração de galinha,nem sabia como. Uma busca aqui na net e prontinho, problema resolvido. Encontrei a receita do coração de galinha  aqui

INGREDIENTES

1/2 kg de corações de galinha limpos;

1 cebola batidinha;

2 tomates picados sem pele e sem sementes;

1 colher de sopa de manteiga

Pimenta-do-reino;

Sal;

2 xícaras de caldo de galinha;

5 dentes de alhos picadinhos;

1 colher de sopa de azeite;

1 colher de sopa de óleo;

50 g de bacon cortados em cubinhos;

3 colheres de sopa de salsa picadinha;

2 colheres de sopa de talos picados de cebolinha;

Molho inglês

MODO DE PREPARO

Tempere os corações com sal e pimenta, refogue a manteiga com cebolas batidas e tomates e leve os corações ao fogo inteiros

Junte o caldo de galinha dissolvido em água e deixe cozinhar por 30 minutos

Misture o azeite com o óleo, derreta o bacon, frite os dentes de alho

Use uma escumadeira para retirar os corações do molho e coloque-os na frigideira junto com os bacons e o alho refogado

Refogue por mais 5 minutos

Jogue gotas do molho inglês, cheiro verde e refogue mais alguns 1 minuto.

Escolha o macarrão da sua preferência, passe no alho e azeite e adicione aos corações de galinha já prontinhos!

Sousplat

 

Sempre que tenho um tempinho agora, procuro fazer algum artesanato. É um prazer e uma terapia.

Esses sousplat oitavados foi do casamento da mana amiga Adriana Soares. Madeira compensada com uma fitinha branca acetinada na lateral, resolvi adapta-los para um café da manhã aqui em casa (creio que no próximo mês, mas já estou me preparando).

Comprei um retalho, papel guache, cola, fitinha branca acetinada e pronto: novo sousplat.

 

Pode parecer simples, mas um detalhe assim embeleza a mesa!

Meu jogo de sousplat.

Quem for fazer jamais esquecer de passar uma camada de cola misturada com a mesma medida de água para impermeabilizar.

Se já ficou bonito assim. imaginem com um belo guardanapo de tecido bem dobrado!!!!

Nada de mais, mas deu prazer, e as manas que vierem para o café saberão que preparei tudo com muito amor!

Sonda-me, Usa-me - Essa era a minha oração!

Houve uma época na minha vida que esse louvor era a minha oração. Ardia em mim o desejo de servir a Deus da maneira que ELE desejasse, em qualquer hora, em qualquer lugar.Eu vivia para o outro quase que completamente. Doía, sofria, chorava nas madrugadas (como chorava!). Eu não sabia que quando em mais chorava pelo outro eu era feliz! Por sofrer tanto, erroneamente, passei a olhar para mim, para as minhas necessidades. Hoje não chora tanto, mas também não sou tão feliz quanto naquela época porque para isso fui criada: Dar minha vida pelos outros (1 João 3.16). Minha oração agora é que Deus me perdoe, e restitua ao meu coração o desejo de ser ponte sobre as águas, de ser um farol na vida de quem está um completa trevas.Perdoe-me Deus, socorre-me SENHOR em nome de Jesus, amém!

PRIMEIRO DE ABRIL - DIA DA MENTIRA

De qual pai vós fazei a vontade: de Deus, vivendo e proferindo a Verdade, ou do Diabo com as suas mentiras?